三文鱼果蔬磅蛋糕 - 松下烘焙魔法世界

三文鱼果蔬磅蛋糕

有一天朋友问我,你每天为别人做那么多甜的蛋糕能不能为我做一个咸的? 我笑了笑,就给他做了这个用水果,蔬菜,三文鱼做的咸蛋...

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1094 浏览 2015-04-24

简介:

有一天朋友问我,你每天为别人做那么多甜的蛋糕能不能为我做一个咸的? 我笑了笑,就给他做了这个用水果,蔬菜,三文鱼做的咸蛋糕。 浓浓的芝士加上香嫩的三文鱼,各种彩色的蔬菜刺激食欲,表面酸甜的圣女果,配合拉丝的芝士以及侧面微微有些脆的口感 ,简直一口气可以吃完一个。

用料:

  • 低筋粉
    125克
  • 鸡蛋全蛋
    2个
  • 泡打粉
    5克
  • 芝士粉
    55克
  • 色拉油
    70克
  • 牛奶
    70克
  • 5克
  • 三文鱼
    50克
  • 圣女果
    3个
  • 茼蒿
    1颗
  • 青椒
    若干
  • 紫甘蓝
    若干
  • 胡萝卜
    若干
  • 菇类
    若干
  • 步骤:

    1
    1. 准备材料
    2
    2. 将所有的蔬菜水果切块,三文鱼切片
    3
    3. 将粉类的食材和芝士粉加入一个塑料袋摇晃,若干芝士粉结块可以捏碎,直到充分均匀
    4
    将全蛋搅拌均匀,依次加入牛 奶,色拉油,搅拌均匀,然后加入盐胡椒粉。一口气完成,避免水油分离5. 趁出现油以前加入粉类,用三个筷子搅拌,顺 时针30-40次
    5
    到入蔬菜
    6
    搅拌到湿润
    7
    8. 将蛋糊的一半导入磨具,然后铺上芦笋和三文鱼,最后倒入剩下的面糊
    8
    放入180℃烤箱烘焙50-55分钟,烤至周边上色 ,上面膨胀,金黄即可脱模,冷却
    9
    很诱人吧

    小贴士:

    2. 将所有的蔬菜水果切块,三文鱼切片 3. 将粉类的食材和芝士粉加入一个塑料袋摇晃,若干芝士粉结块可以捏碎,直到充分均匀4. 将全蛋搅拌均匀,依次加入牛 奶,色拉油,搅拌均匀,然后加入盐胡椒粉。一口气完成,避免水油分离5. 趁出现油以前加入粉类,用三个筷子搅拌,顺 时针30-40次6. 到入蔬菜7. 用刮刀搅拌7.8次8. 将蛋糊的一半导入磨具10. 放入180℃烤箱1. 放到温热最好吃,第二天要吃的话切片后最好烤箱重新加热,或者微波炉30秒12. 撰 写制作步骤放到温热最好吃,第二天要吃的话切片后最好烤箱重新加热,或者微波炉30秒 1.食盐使用烤盐,不一样的盐做出来味道不一样哦 2.鸡蛋油

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